Вино создано из винограда классического европейского сорта «Совиньон», выращенного на собственных виноградниках в пойме реки Кума Ставропольского края. Для выращивания винограда используются самые передовые технологии, урожай собирают исключительно вручную. Цвет о светло-соломенного до соломенного. Аромат чистый с хорошо выраженными сортовым тоном. Вкус мягкий, гармоничный. Вино сочетается с морепродуктами: мидии, устрицы, рапаны. Отлично подойдёт к блюдам из рыбы, белому мясу с тушёными или запечёнными овощами. Рекомендуемая температура: 10 - 12 ºС.